【親子料理教室】えびグラタン・チョコムース・オニオンスープ作り【活動報告/千葉県木更津市】

将来、子供が料理を作れるようになって欲しい。
親子のコミュニケーションの時間を大事にしたい。
料理の基礎を教わりたい。

木更津料理クラブでは、毎月親子で参加出来る料理教室を金田地域交流センターの調理室で開催しています。2月18日(日)の親子料理教室では、えびグラタン・チョコムース・オニオンスープ作りを行いました。

えびグラタン・チョコムース・オニオンスープ作り

料理初心者の方でも安心して参加して頂けるように、最初に調理のデモを行います。
料理を作りながら、管理栄養士の先生が食材の知識等について、子供たちに向けて教えていきます。

先生のデモが終わった後は、実際に野菜を切ったりします。調理室に付属している包丁とは別に、子供用包丁を木更津料理クラブではご用意しています。出来るだけ安全に料理が出来る環境を整えています。

えびグラタンの材料をフライパンで炒めているところです。
金田地域交流センターは、2019年4月に完成したため、キレイな調理室で料理を作ることが出来ます。

チョコムースのチョコレートを溶かしています。
一般的な料理教室では、先生が途中まで準備をしていたり、複数人で一品を作るという場合があります。木更津料理クラブでは、子供たちが最初から最後まで調理を体験出来るように、事前準備は最小限に留め、お申し込み頂いた組ごとに食材を準備しています。

出来上がったチョコムースのトッピングに生クリームを添えています。真剣な眼差しです。

子供が自分で作った料理を、お父さん、お母さんに食べて貰う経験が自信に繋がります。
少人数制なので、落ち着いた環境で過ごして頂けます。

木更津料理クラブの特徴

・国家資格を持つ管理栄養士が指導しています。
・お申し込み組ごとに食材を準備しているため、ほぼ全ての調理工程を体験出来ます。
・少人数制でキレイな調理室を広く使うことが出来ます。

スタッフ紹介については、こちらのページを御覧ください。

3月 料理教室お申し込み受付中(定員4組 先着順〆切)

■イベントの詳細は下記よりご確認ください
 3/10 ひな祭り
 3/24 中華まん作り

■持ち物
エプロン、手拭きタオル、飲み物

■保険について
レクリエーション保険を使用します。参加費には保険料が含まれています。

■キャンセルについて
食材や会場費用はイベント開催前より発生しております。
体調不良などの理由でも、キャンセルの時期に応じてキャンセル料を頂戴します。
申込のキャンセルや変更は木更津料理クラブ公式LINEでご連絡ください。

■キャンセル料について(詳しい日付は各イベントページをご参照ください)
イベントの4日前・・・不要
イベントの3日前〜前日→50%(3000円〜)
当日→100%(6000円〜)